新疆的饮品你都喝过,但是你会用维吾尔语说嘛?


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咱们新疆人自己的饮品

你可能都喝过

一杯新疆本土饮品

新鲜而朴素

这就是新疆人独有的生活情调

但是

你会用维吾尔说这些饮品吗?

不如简单的学一下吧




奶茶


奶茶是哈萨克民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克族人民嗜好奶茶,常说:“无茶则病”。又说:“宁可一日无食,不可一日无茶”。可见奶茶格外重要。



新疆的每个少数民族都喜爱喝奶茶,再配上一勺酥油和一块馕,那你到中午都不会饿,它可以说是新疆人日常生活中必喝的饮品之一。


那么,维吾尔语怎么说呢?



说到新疆的茶类饮品,除了奶茶,还有其他哦~


三炮台
“三泡台”也叫“盖碗茶”,民间叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花,再加入核桃仁、枸杞等,就成了招待贵宾的待客茶。它具有生津解渴、消食滋补的功效。初品有点苦,喝下几口后有一丝淡淡的回甜。



和田玫瑰花茶
和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘,一年只开一次。玫瑰花茶性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补血气,可消除疲劳,改善体质,玫瑰花茶有助于消化,还可以消除脂肪



罗布麻茶
新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河,孔雀河沿岸,罗布麻茶俗称“野茶”,又称“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶裸子”。罗布麻一身宝,秆可做造纸原料,叶汁可做饮料,根经枝叶可提炼橡胶


石榴汁


新疆石榴,维语中称作“阿娜尔”。在大街上你可以看见很多摊位都在鲜榨石榴汁,虽然价格高,但是喝起来酸甜可口,使得这杯粉色的东西越来越受人们重视,最正宗的石榴汁就在新疆。



石榴汁的抗氧化功效可以延缓衰老、美容养颜、护心养肝,还可预防乳腺和前列腺等病变,着实在我们身边掀起了一股“抗氧化热潮”。


石榴汁用维吾尔语怎么说呢?



新疆的果汁饮品,还有很多。


比如:

塔城酸梅汤
酸梅汤是新疆人消暑标配之一,每个大点的饭馆都有,饮完酸梅汤,将杯底的酸梅、杏干一个个捞出来吃掉才算过瘾



比如:

黑加仑汁
黑加仑,又名黑穗醋栗,北疆一带盛产黑加仑。黑加仑汁消暑解渴,是新疆人夏季必备饮品之一



马奶子


“骏马遍山坡,马奶流成河。”将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中,再放入陈奶酒曲,经过几天发酵,便可饮用。马奶子味带咸酸,有轻微的酒香,饮之沁凉可口,帮助消化,健胃益脾。若多喝能催眠,令人陶然入睡。



维吾尔语怎么说呢?



新疆的奶类饮品,还有很多。


比如:

骆驼奶
骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。牛奶由于营养丰富而倍受青睐,是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶,可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还具有医疗价值



比如:

新乳有机奶
新乳有机奶,新疆原产,兵团品质,源自于新疆天山脚下,零添加零污染零稀释的天然高钙原生有机奶




穆塞莱斯


穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯,欲饮瑟琶马上催。”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯,高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”就是穆塞莱斯。




维吾尔语怎么说呢?



新疆的发酵饮品,也有很多。


比如:

新农浓缩酸奶
手工酸奶是一种发酵的乳制品,在夏天的巴扎上总能看到它的身影。它是以新鲜全脂牛(羊)奶为原料,经消毒后,加入地乳酸菌(或已发酵的酸奶子)发酵而成


酸奶:ketek

可也特合克

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比如:

新农浓缩酸奶
这款酸奶由新疆新农乳业生产,100%新疆生产建设兵团自有牧场有机奶源,以新鲜生牛乳为原料加工而成。它不含任何果胶、明胶等添加剂




比如:

卡瓦斯
卡瓦斯(英文Kvass,俄文квас)发源自俄罗斯,后引入新疆,是新疆各族人民所喜爱的一种土制饮品。卡瓦斯又叫格瓦奇、格瓦斯等等。卡瓦斯是以大麦(也有采用黑麦或荞麦的)、玉米等谷物、山花蜜、啤酒花为原料发酵而成,其酒精含量仅有0.3%至0.5%,类似啤酒。但是,新疆人从来没有把卡瓦斯当成啤酒,而是作为一种老少皆宜的饮料。卡瓦斯的酿制原料中也有蜂蜜,因此在淡淡的酒香中,泛着甜甜的蜂蜜味,绝对不是娃xx品牌所谓的“卡瓦斯”的味道


瓦斯:kawasi

卡瓦斯

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学会了这些维吾尔语,去新疆的时候,你就可以秀出你的维吾尔语啦~



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