汉中街头现挤现卖的“鲜羊奶”,你还敢喝吗?


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最近汉中的一些小区门口有人售卖新挤的羊奶,

纯天然无添加这样的口号固然吸引人,

然而,这样的新鲜羊奶是否真的安全可靠呢?



分享几张图大家感受下


5 月 16 日下午, 汉台区椰岛广场西北角, 一位奶农正在给顾客挤羊奶。 朱媛媛  摄


(图片来自网络)


对于这种羊奶,

不少汉中的市民会选择购买。


5月15日、16日,记者在汉台区椰岛广场、梁州路、伞铺街幼儿园门口等地均发现“临时奶站”的身影,前来购买现挤羊奶的市民络绎不绝,他们手上都拿着大小不等的瓶子或杯子,排队等着买新鲜羊奶。


“我每天都会开着面包车载着奶羊走街串巷,卖新鲜的羊奶,顾客看着现挤的羊奶,喝着也放心,由于羊奶产量有限,常供不应求。”在椰岛广场西北角卖奶的奶农告诉记者,他们家养殖奶羊有多年历史,目前共饲养了10多头奶羊,一天羊奶产量约3公斤左右。

 

记者正在询问时,一位年轻的妈妈带着孩子,拿着喝过的饮料瓶过来买奶。她说:“女儿正在长身体,每天都要喝奶,可是市面上的奶粉又不太放心,买现挤羊奶,就是图它有营养,而且看得见,无添水无添加。”“你觉得这样的羊奶安全吗?”对于记者的提问,她说,买回家肯定要先煮开了再喝,这样就已经杀菌了,应该是安全的。

 


随后,奶农从事先准备好的大桶里倒些清水洗过手后,再用布蘸水给奶羊乳头进行擦洗,然后接过饮料瓶开始挤奶,不一会儿一瓶奶就满了。记者在现场观察到,车厢里的几只羊拥挤在一起,地上落满了奶羊的粪便和尿液。



对于挤奶卖点,

不少市民会认为它没有任何添加剂,喝着放心,

网络上也有许多关于成品奶中含有添加剂,

没有现挤奶安全的传言

可事实真的如此么?



现挤羊奶存隐患


现挤羊奶虽然新鲜,但由于挤奶条件有限,

难以达到在2小时内冷藏的基本要求,

细菌会超标或者变质。

布鲁氏菌病和结核病是人兽共患病,

如果刚巧碰上一头染了布鲁氏菌病的羊,

喝了它的生鲜羊奶,

病菌便会从消化道进入体内......


布鲁菌病在国内,羊为主要传染源,

感染了布鲁氏菌病,起初会和流感类似,

发热、疲惫、多汗、浑身无力、等等。


鲜羊奶咋消毒



把羊奶加热到62℃~65℃,保持30分钟。

采用这种方法可以杀死羊奶中的各种生长型病菌,

经消毒后残留的细菌多数是乳酸菌,

乳酸菌不但对人体无害反而有益健康


专家建议



现挤现卖的羊奶由于没有经过检验检疫,

所以卫生很难达标。

建议市民不能仅凭感官判断是否安全、健康!

在食品问题备受关注的情况下,

不建议购买饮用没有保障的现挤羊奶。 



▍本文来源:汉中日报,由汉中大视角整理编辑

▍大视角小编:小艾(微信:hzdashijiao)投稿爆料“突发事、新鲜事、不平事、有趣事、你认为有料的事”一经采用,有惊喜相送! 

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